1、準備食材:竹筍适量、小米辣一包、鹽适量、涼白開适量。
2、先把新鮮的竹筍掰成小段。
3、加鹽焯水,水開五分鐘。焯水的鍋要幹淨,不能有油。
4、把竹筍放到玻璃罐子裡面,把小米辣倒進去,放一點涼白開,加一點鹽,放進冰箱冷藏第二天即可食用。
腌筍是一種營養價值很豐富的食物,主要是由莴筍制作而成。含有豐富的蛋白質,還有大量的膳食纖維,味道非常的鮮美。吃完之後有助于增加食欲,并且可以促進新陳代謝的正常進行。能夠補充人體所需要的鈣離子、鐵離子,促進腸道蠕動。裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素e、維生素b,還具備一定的吸附脂肪的作用,是一種減肥的理想佳品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!