1、食材:蘿蔔葉适量、辣椒适量、蒜适量、食鹽适量、食用油适量、佐料适量。
2、取适量的籮蔔葉擇幹淨,并在水中清洗幹淨。
3、把蘿蔔葉放入鍋内進行焯水,水中适量的加些食鹽。
4、蘿蔔葉焯水後需要把蘿蔔葉撈出來倒入涼水中激下。
5、把激過的蘿蔔葉淋出水分,适量的擠一下,成團後進行切成小片。
6、把切好的蘿蔔葉倒入盆中進行備用。
7、準備下辣椒和蒜切好準備着炝鍋。
8、開火亨饪,鍋内加入适量的食用油并把油燒熱後把辣椒和蒜蓉倒入鍋内進行爆炒出辣味和香味來,多出味會兒。
9、爆炒成如下,辣椒的蒜都出味了這樣菜容易入味。
10、把蘿蔔葉倒入鍋内進行爆炒。
11、适量的把蘿蔔葉和辣椒在一起進行翻炒。
12、加入适量的食鹽和佐料進行調味盛入盤子即可食用,注意要多加些食鹽的。
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