tft每日頭條

 > 美食

 > 苦藠怎麼吃

苦藠怎麼吃

美食 更新时间:2024-07-28 20:30:01

鴨架600g、酸蘿蔔500g、苦藠100g。調輔料:清水适量、老姜10g、花椒少許。

蘿蔔鴨骨剁成塊,清水下入鴨骨。大火煮開後打去浮沫。

下入老姜、蘿蔔、苦藠。加點花椒,關小火,加蓋炖煮一個半小時即可。

苦藠,學名為薤白,又名為亞實基隆蔥,是一種蔬菜類植物。其屬于百合科,多年生草本,是渝、川、黔地區特産。據《本草綱目》記載,苦藠能通陰散結,行氣導滞,煮食耐寒,調理中氣,止久疾、冷瀉、腦瘴刺痛、下積食、散包快、常食用苦藠可調理氣疾,疏導氣機,可使行氣順通,調節肺、肝、脾、胃、髒腑功能平衡。具有清熱、消暑、降燥、開胃、健脾、排毒、養顔之功效,是夏季食用佳品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved