用料:紅薯粉50克、黃豆芽200克、蔥花5克、姜絲5克、食用油5毫升、幹辣椒5克、生抽10克、白砂糖2克、雞粉3克、鹽2克。
1、紅薯粉冷水入鍋,大火煮熟撈出。
2、倒入食用油、幹辣椒、蔥花、姜絲,大火爆香。
3、倒入黃豆芽,翻炒均勻。
4、倒入生抽、白砂糖、雞粉、鹽翻炒均勻。
5、倒入紅薯粉,翻炒均勻即可。
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