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黃酒焖雞怎麼做

美食 更新时间:2025-01-11 11:11:52

  1、食材:三黃雞半隻,黃酒半碗,生姜适量,鹽适量。

  2、雞肉洗幹淨,放入鍋中焯水後瀝幹。

  3、鍋重新洗幹淨,倒入色拉油和少許麻油。

  4、倒入雞和生姜。 炒至雞肉稍微焦黃。

  5、倒入黃酒和水煮20分鐘左右,打開蓋子加入少許鹽翻炒均勻即可。

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