用料:西紅柿1個、面粉100克、水适量、玉米、胡蘿蔔1小段、青椒1個、油适量、生抽1勺、牛肉醬1勺、鹽适量。
1、面粉加水和成面團。
2、燒開水将番茄焯水,去皮切成丁。
3、燒一鍋開水,放一勺鹽,用廚房剪刀把面團剪成小面疙瘩,煮至面疙瘩浮起,撈出來備用。
4、起鍋放油,下切好的番茄丁和玉米,加一勺鹽。放鹽炒番茄,這樣易出汁和沙。
5、炒出番茄汁後,加入煮好的面疙瘩。
6、加入一勺牛肉醬和青椒,生抽,白胡椒粉,一起翻炒即可。
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