豆沙餅的做法共分為5步,需要的食材有玫瑰豆沙、雞蛋、面粉,以下是豆沙餅的具體做法:
第一步:準備食材
找一個幹淨大碗,放入面粉,加兩個雞蛋,加入适量的熱水攪拌。
第二步:和面
把面和成團,放旁邊醒30至60分鐘。
第三步:把面團分成小劑子
取出适量面團,在手心壓成餅,把玫瑰豆沙包進去,再用手心壓一下。
第四步:把面團擀成圓形
用擀面杖擀成圓形備用。
第五步:煎至兩面金黃
鍋中加入食用油,把餅煎至中間有氣泡鼓起,兩邊成金黃色即可。
總結:以上就是關于豆沙餅怎麼做又軟又好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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