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玉米肉粥應該怎麼做

美食 更新时间:2025-03-07 03:13:36

  1、主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡蘿蔔、50g大米、30g小米。配料:适量鹽、适量姜、适量香菜。

  2、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以;

  3、鍋中放适量清水,冷水下姜片和牛肉;

  4、水開後撇掉血沫,轉慢火煲,使牛肉出味;

  5、胡蘿蔔去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以;

  6、玉米粒新鮮取下備用;同時大米和小米也淘洗幹淨備用;

  7、當材料準備好時,把胡蘿蔔碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中,大火煮開;轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥。食用時可以加少許鹽調味,下香菜攪勻即可。

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