1、材料:雞翅、少許生姜片,鹽,料酒,胡椒粉、半個洋蔥、一小勺紅糖,少許老抽、少許生抽。
2、雞翅洗淨瀝幹後,入少許生姜片,鹽,料酒,胡椒粉入一下主味,入半個洋蔥切的絲,入一小勺紅糖,少許老抽少許生抽 。
3、抓勻後冷藏腌制2小時以上,随時吃随時烤,烤時200°先預熱,烤18-20分鐘的樣子(視雞翅大小)。
4、出爐刷點靠時滲出的汁水,油亮美觀些。
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