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溫州黃魚幹怎麼做

美食 更新时间:2024-09-17 07:26:23

  1、把魚去鱗去内髒,把内髒裡黑色的薄膜洗幹淨。

  2、鹹菜切碎。

  3、熱鍋倒入油放魚下去煎,注意防濺哦。

  4、給魚翻個身,注意不要讓魚肉散了。

  5、倒入熱水,放入鹹菜。

  6、放入切好的溫州醬油肉。

  7、趁燒湯的時候另起一鍋煮粉幹。

  8、當湯燒出乳白色的時候可以放入鹽調味了。

  9、放入小蔥碎。

  10、粉幹煮軟後就可以夾起來放碗中然後放上湯料。

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