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學會這招蔬菜吃起來更美味

美食更新时间:2024-09-02 18:19:26

　　學會這招蔬菜吃起來更美味（蔬菜别隻炒着吃）(1)

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　　網上很多減脂餐，主打一個清湯寡水。

　　甚至連食材也一直是不變的老三樣：雞胸肉、花菜、雞蛋。

　　偶爾一兩餐還好，天天吃幸福感都跟着下降。

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　　食物是我的快樂源泉，即便有減肥任務也要吃得開心！

　　簡單的蔬菜換個花樣可以變得十分美味~

　　比如我夏天經常做且超級愛吃的——涼菜

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　　今天飯飯做了三款涼菜，都是用家庭常備蔬菜做的。

　　分别有娃娃菜、莴筍、黃瓜。

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　　靈魂在于拌菜料汁，具體的配方我都放在視頻裡了。

　　蔬菜切條，一淋一拌就可以吃了，爽脆可口，開胃下飯，配粥拌面下飯都是一絕。

　　健康蔬菜，減脂期吃也沒有很大負擔，大家放心炫~

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　　黃瓜、莴筍、娃娃菜

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　　蒜片、小米辣、生抽、蚝油

　　白糖、胡椒粉、香醋、芝麻、熱油

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　　想要黃瓜脆爽得切成條，把這個瓜囊給去掉。

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　　莴筍去皮切成長條，娃娃菜對半切開掰開都行。

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　　加1大勺的鹽，充分腌制到位，這樣可以殺出水去生味，吃起來更加爽脆。

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　　莴筍和娃娃菜也是一樣的操作。

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　　把水腌出來之後，用清水洗掉表面多餘的鹽，這樣才不會鹹。

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　　瀝幹水分後，鋪開，把表面的水分晾幹~這樣才能保存得更久。

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　　腌料的配方你就按照我這麼來，醋可以多加點，更酸爽。

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　　最後熱油把花椒幹辣椒的香味一激發，我跟你說，這絕對是史上最好吃的涼拌菜！

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　　試過千萬遍，永遠吃不膩！

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　　就這一盆我家一頓就沒了，好吃不長胖，減肥的朋友也可以放心沖！

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