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清蒸冬瓜花樣做法

美食 更新时间:2025-05-22 20:02:36

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(1)

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(2)

  最近飯飯為了減肥,新買了個體重秤,早上起來第一件事就是稱體重,看看自己瘦了沒有。身邊大多數人的日常減肥都是靠節食,雖然确實立竿見影,但是節食很容易反彈,對身體也不好,瘦是瘦了可是小臉蠟黃蠟黃的可一點也不好看…這次呢,飯飯就帶來一道低油低脂,清腸又營養的蝦仁水晶冬瓜來拯救你們!

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(3)

  說起冬瓜,真的是不能再普通的食材了,清炒、紅燒、煮湯…經常變換各種花樣出現在大家的餐桌上,隻是常常被忽略了它的功效。

  冬瓜零脂肪,含有豐富的纖維素,能降火清腸、消腫解毒,而蝦仁同樣低脂肪,還含有豐富的礦物質,蛋白質含量更是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。兩種食材搭配到一起,既養生又減脂,小夥伴們是不是很想動手試試了呢~

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(4)

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(5)

  冬瓜300g、蝦仁10隻

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(6)

  鹽、姜末、蒜末、蔥花

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(7)

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(8)

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(9)

  冬瓜去皮去瓤,切成4-5毫米的薄片,保持冬瓜原有的形狀整齊地擺在盤子裡;

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(10)

  準備一個小碗,放入蝦仁,1勺料酒,1勺白胡椒粉,1勺鹽,攪拌均勻;

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(11)

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(12)

  鍋中燒開水,放入冬瓜,蒸15分鐘,蒸好後将盤子裡的水倒出來,然後在冬瓜中間放入蝦仁,繼續蒸5分鐘;

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(13)

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(14)

  鍋裡加少許油,倒入蒸冬瓜的水,再加1勺鹽,1勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,1碗水澱粉,攪拌均勻,最後淋到蝦仁冬瓜上,撒上蔥花,完成

  清蒸冬瓜花樣做法(冬瓜最好吃的做法)(15)

  這道蝦仁水晶冬瓜老少皆宜,一點也不油膩。蒸好的冬瓜軟爛多汁,吸收了蝦仁的鮮美,還透着絲絲甜味,吃起來清爽下飯,還不用擔心長胖哦~

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