琵琶腿怎樣做才能好吃-tft每日頭條

琵琶腿怎樣做才能好吃

美食更新时间:2025-07-13 01:37:58

　　大家好！我是布谷姐。

　　平時在家做琵琶腿時，加入适量啤酒和少許蜂蜜，味道會更好！步驟如下：

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(1)

　　琵琶腿的做法 ～所需食材～

　　琵琶腿、啤酒、蜂蜜、香菇、蔥、姜、蒜、幹辣椒

　　鹽、醬油、老抽（上色）、料酒

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(2)

　　1、琵琶腿清洗幹淨，表面劃上幾刀，先焯水：

　　鍋中放入清水，将洗淨的琵琶腿放入，再倒入少許料酒，水開後焯水一分鐘。

　　2、将焯好的琵琶腿撈出放入盆中，加入切好的蔥、姜、蒜、少許鹽、料酒、醬油抓勻，腌制20分鐘。

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(3)

　　3、起鍋放油，放入腌好的琵琶腿、幹辣椒圈翻炒。

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(4)

　　倒入之前腌雞腿的料汁、放入泡好的香菇翻炒均勻。

　　再倒入啤酒、蜂蜜（用水澥開）。大火燒開後，轉中火，炖制。

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(6)

　　待湯汁收濃時，出鍋即可。也可以在炖制放入少許老抽提色。

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(7)

　　做法簡單又好吃的琵琶腿，喜歡你也在家試試吧。

　　琵琶腿怎樣做才能好吃（琵琶腿的這種做法）(8)

　　#八月吃什麼#

　　布谷姐美食日記，感謝閱讀！期待您的關注！一起分享美食！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食高考季必備的營養菜譜
炎熱的夏天到啦，熱到影響食欲！不過我有開胃好菜——涼拌青瓜！酸辣爽脆，超級開胃，夏天餐桌必備家常菜！By鼹鼠的暖窩窩用料青瓜2根蒜末适量姜末适量蔥花适量辣椒粉适量十三香1小勺熱油1大勺陳醋2大勺生抽1大勺辣椒油1小勺香油适量白糖少許做法步驟... 2023-02-15
美食孕婦膽固醇高少吃10類食物
雞蛋是孕期補充營養的最佳食品之一，不過孕媽媽不可随意以雞蛋補充營養，如果吃的方法不對，不但達不到補充營養的目的，還可能影響其他營養素的攝取。雞蛋的科學吃法其實，雞蛋的吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸... 2023-04-04
美食竹荪炖湯什麼時候放竹荪合适
大家好，我是大廚阿鬥，一個從廚20多年的國家一級廚師，高級烹饪技師。關注我，每日分享詳細的菜肴，希望得到各位的支持，祝您阖家安康。今天講解一下：家庭如何泡發竹荪？竹荪如何保存?如何辨别熏硫竹荪？竹荪如何烹饪？這是一份超市買回來的竹荪，竹荪是... 2022-12-09
美食黃瓜炒雞蛋可以嗎?
黃瓜炒雞蛋多加這一步，雞蛋鮮嫩不腥，老人孩子都愛吃天氣熱就喜歡這道家常菜，不用揮汗如雨煎炒烹炸，三分鐘就出鍋，簡單快手，特别适合臨時搭配上桌，雞蛋又鮮又嫩，黃瓜清清爽爽，不腥不膩，清香可口，好吃又下飯，老人孩子都愛吃，别看是極其普通的家常菜... 2022-11-24
美食鹵肉香料哪個最香
導讀：又到了平均氣溫低于5攝氏度的冬天，而不管在南方還是北方，很多家庭炒熟的菜，不到5分鐘就冷了，甚至還有少許的地方菜會凍住，所以此時不少人為了使家人吃上熱乎乎的菜肴，都會選擇炖肉或者鹵肉給家人吃。而在每年的冬天，有不少的人就會問我，為什麼... 2022-12-29
美食韭菜炒什麼好吃而且還不長肉
#頭條創作挑戰賽#莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分一道“韭菜剪刀面”的美食做法。要說吃面食最厲害的地方，當然要數北方地區。在北方地區，吃面食最厲害的地方，又要數陝西地區了。而在陝西地區，要提起最喜歡吃面... 2023-02-15
美食香蔥雜糧小煎餅的做法
香蔥雜糧小煎餅的做法?面粉加鹽和少許雞精，或自己歡的各類調味料，加水攪成面，我來為大家科普一下關于香蔥雜糧小煎餅的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香蔥雜糧小煎餅的做法面粉加鹽和少許雞精，或自己歡的各類調味料，加水攪成面打入一個... 2022-07-23
美食新加坡必吃的10種美食
初到新加坡覺得沒什麼好吃的吃什麼都不習慣！沒想到……來了一年，打開了新世界的大門！來了三年，發現很多東西真不錯～來了五年，還經常能看到沒吃過的東西！飯店、食閣、超市、菜場、水果攤處處都是驚吓驚喜～01螃蟹米粉02海南雞飯03肉骨茶04菜頭粿... 2023-01-04
美食在家怎樣自制簡單又美味的辣條
主料:幹腐竹1把輔料：蔥、姜、蒜末、花椒、白芷、桂皮、香葉、孜然粉、辣椒面具體做法1、幹腐竹提前用水泡開，切成均勻的長條&2、鍋中放油，燒至5成熱以後放入腐竹條，兩面翻炸，至金黃色瀝油撈出&3、留少許底油，放入蔥姜蒜末爆香4、放入花椒、白芷... 2023-02-16
美食紅燒鳕魚最簡單的做法
紅燒鳕魚最簡單的做法?食材：鳕魚适量、蔥姜适量、紅辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量，接下來我們就來聊聊關于紅燒鳕魚最簡單的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒鳕魚最簡單的做法食材：鳕魚适量、蔥姜适量、紅辣... 2022-07-28
美食土豆做飯的家常菜做法
土豆含有豐富的營養物質，既能夠當蔬菜，又能夠當主食，是我們餐桌上最常見的美食，今天跟大家分享一個土豆的新做法，做出來比紅燒肉還要好吃。準備兩個土豆，削皮後切成薄片，均勻地放入盤中。用手整理一下，蒸的時候更容易熟。放在蒸鍋上，開大火蒸上20分... 2023-02-20
美食如何做芹菜炒粉皮好吃
如何做芹菜炒粉皮好吃?主料：芹菜300g、粉皮150g調料：食鹽适量、味精适量、蔥20g、調和油50g，下面我們就來說一說關于如何做芹菜炒粉皮好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何做芹菜炒粉皮好吃主料：芹菜300g、粉皮150g。調... 2022-06-25
美食西安李姐家常涼拌雞爪
By英兒6用料羊腿肉（帶皮）500g老姜20g大蔥1根小蔥3根洋蔥1個小米辣20g香菜2根蒜蓉20g生抽30g味精3g自制辣椒海油50g花椒面3g做法步驟1、先上一個成品圖哦！制作涼拌羊肉的材料。羊腿肉500克。老姜30克，大蔥一根，小蔥三... 2022-11-29
美食矽膠刷子高溫有危險嗎
半島全媒體記者王媛毛梓權随着科學技術的發展，生活中新型食品接觸材料不斷湧現，矽膠便是其中一種。比如，炒菜用的矽膠鍋鏟、制作面食蛋糕用的模具、餐具器皿的密封圈等，嬰幼兒産品中如奶嘴、吸管、幼兒牙刷等，均是矽膠制成。作為一種高活性吸附材料，矽膠... 2023-02-15
美食牛奶和白糖能做什麼飲品
大家好，我是橘子，今天用2瓶牛奶做一道小吃，香甜美味，大人孩子都喜歡今天孩子說嘴巴饞了，想吃好吃的，想要吃和飯店裡那麼好吃的美食，我用了2瓶牛奶和一些葡萄幹，一些紅棗，做了一道好吃的甜品，孩子放學回來後，我讓他嘗了一下，結果他把整盤都給吃光... 2022-11-27
美食牛肉和什麼菜炒最好吃
牛肉和什麼菜炒最好吃?青椒，牛肉是可以和青椒一起來炒的牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鮮美，口感也是特别的嫩滑，讓人吃了還想再吃，所以說如果大家不知道牛肉和什麼炒的話，那你就可以試試和青椒一起炒，今天小編就來聊一聊關于牛肉和什麼菜炒最好吃?... 2022-06-14
美食豆腐幹怎麼做才好吃
豆腐幹怎麼做才好吃?把豆腐幹洗幹淨，切成小丁放入盆中備用，接下來我們就來聊聊關于豆腐幹怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!豆腐幹怎麼做才好吃把豆腐幹洗幹淨，切成小丁放入盆中備用。将洋蔥切成條，蔥、姜、蒜、青辣椒切成碎末，紅辣... 2022-06-08
美食玉米粒做法
玉米粒做法?原料：嫩玉米一條、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、甜椒适量、鹽适量，油适量，下面我們就來說一說關于玉米粒做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!玉米粒做法原料：嫩玉米一條、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、甜椒适量、鹽适量，油适量。嫩玉米清洗幹淨，... 2022-08-08
美食蠶豆沒炒熟有毒嗎
蠶豆沒炒熟有毒嗎?蠶豆沒煮熟不能吃蠶豆雖然好,但一定要煮熟吃蠶豆種子中含有巢菜堿苷,人食用這種物質後,可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)春夏兩季吃青蠶豆時,如果烹制不當,常會使人發生中毒現象而且一般在吃生蠶豆後4～24小時後發病為了防止出現蠶... 2022-06-14
美食海蝦爆炒方法
海蝦爆炒方法?食材：鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒，我來為大家科普一下關于海蝦爆炒方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!海蝦爆炒方法食材：鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒。準備工作：洋蔥、青椒、紅椒... 2022-08-08
美食兩種調汁好方法适合各種涼拌菜
導語：教你做萬能的涼拌汁，做涼菜不求人，新手也能做出美味炎熱的夏季看到很多煎、炸、煮、炖的美食都提不起什麼食欲，總想吃一些冰冰涼涼，清脆爽口的食物，所以夏季比較火熱的小吃一般都是涼皮啊、涼面、擀面皮還有開胃解膩的涼拌菜。我們家鄉這邊很多面館... 2023-01-04
美食紅毛丹的功效與禁忌
近年來，紅毛丹漸漸的出現在中國的每一個角落，也漸漸的被大家所熟悉了，那麼紅毛丹應該怎麼吃呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！1、養顔護膚：紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消... 2023-03-12
美食鹌鹑蛋的各種吃法
在網上看到一個問題：什麼動物是黑白相間的？結果我看到一個非常有趣的答案——鹌鹑。正當我大腦飛速運轉的時候，看到有人給出一個解釋：如果鹌鹑不是黑白相間的，它為什麼會生出黑白的鹌鹑蛋。雖然這因果關系确實沒啥說服力，但是這種神仙邏輯真的很好玩。不... 2023-02-12
美食做松餅的步驟
做松餅的步驟?将2個雞蛋打散，加入10克砂糖和10克鹽攪拌均勻，将100克低筋面粉和泡打粉篩入蛋液中，攪拌均勻，成為濃稠的面糊，我來為大家科普一下關于做松餅的步驟?以下内容希望對你有幫助!做松餅的步驟将2個雞蛋打散，加入10克砂糖和10克鹽... 2022-06-26
美食十大量大便宜又耐吃的零食
如果說誰最懂吃零食，學生們可以說是很有發言權了。課堂上偷偷吃點，在宿舍裡和室友分享點，有新款零食上市也總會早早地去嘗鮮，有好吃的零食總也逃不過學生們的火眼金睛，所以說學生愛吃的零食還都是挺靠譜的，起碼味道上不會差。學生黨買零食，好吃是必須的... 2023-02-20
美食幹肘子的家常做法大全
做法步驟1、豬前肘一塊剔去棒骨2、取下的肉切2cm見方的小塊。芹菜去葉、洗淨，和蒜苗一起切短節；老姜去皮切小片；幹辣椒去蒂去籽剪成小段3、熱鍋放油，下豬肘肉煸幹水汽，烹入白酒去腥4、下姜片、鹽、辣椒段、花椒煸炒；分三次烹入高湯，讓豬肘肉吸水... 2022-11-09
美食幹蕨根粉是直接煮還是要先泡
幹蕨根粉是直接煮還是要先泡?先泡，先用溫水或冷水将蕨根粉泡軟，再進行烹饪蕨根粉是從野生蕨菜的根狀莖裡提煉出來的澱粉做成的粉絲是直接将蕨菜根部洗滌、搗碎、過濾、曬幹而成，保留了蕨菜根裡大部分營養，對人體有較大的保健作用，接下來我們就來聊聊關于... 2022-06-17
美食蒸包子怎麼蒸出來才暄軟不塌陷
導語：蒸包子，牢牢掌握“6大技巧”，保準過年蒸包子很成功，又軟又香還有一個月就過年了，時間過得真快，按照慣例，每年過年前一天和正月初五，很多家庭都要蒸幾籠包子，我問過媽媽為什麼這麼做，她也說不大清楚，隻是說老一輩傳下來的，不知道你那裡會這麼... 2022-12-31
美食豬頸肉怎麼做好吃
豬頸肉怎麼做好吃?香炸豬頸肉材料：食用油，豬頸肉将油放入鍋裡，加熱至100℃時放入解凍好的腌制豬頸肉，炸至6分鐘左右，表皮金黃色撈起瀝油生菜切絲、檸檬切片将炸好的豬頸肉切片，擺在生菜絲上面用檸檬點綴鮮花裝飾即可食用時蘸少許淮鹽或胡椒粉口味更... 2022-07-14
美食排骨咋樣做吃着有營養
排骨咋樣做吃着有營養?豬排骨是指豬的肋骨，營養比較豐富，可以為人們提供優質的蛋白質、脂肪、鈣及人體必需的多種微量元素，我來為大家科普一下關于排骨咋樣做吃着有營養?以下内容希望對你有幫助!排骨咋樣做吃着有營養豬排骨是指豬的肋骨，營養比較豐富，... 2022-10-05

tft每日頭條

> 美食

> 琵琶腿怎樣做才能好吃

琵琶腿怎樣做才能好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注