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準備食材
咖喱1盒
雞肉500g
土豆2個
胡蘿蔔1個
洋蔥1個
開水400ml
姜蒜适量
烹饪步驟
步驟1/7
雞肉洗淨,土豆去皮切塊,各泡水10分鐘
步驟2/7
洋蔥胡蘿蔔切塊備用
步驟3/7
鍋中熱油炒土豆,加入洋蔥、胡蘿蔔一起炒,炒熟後裝盤備用
步驟4/7
開始炒雞肉,炒至變色即可
步驟5/7
把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒,再加400ml的熱開水
步驟6/7
把咖喱塊弄碎,均勻放在鍋中
步驟7/7
焖3分鐘左右再翻炒2分鐘出鍋即可
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