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蓮藕炒肉最好吃的做法

美食 更新时间:2024-11-27 14:39:53

蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)1

食材

  • 主料

  • 蓮藕 500g

  • 瘦豬肉 200g

  • 輔料

  • 油 适量

  • 鹽 适量

  • 香蔥 2根

  • 生粉 适量

  • 生抽 适量

  • 步驟

  • 蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)2

    1.瘦肉切切,用生粉,生抽,油腌十五分鐘。

  • 蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)3

    3.熱鍋下鍋,炒瘦肉至7成熟。

  • 蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)4

    4.熱鍋下油,先炒熟蓮藕。

  • 蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)5

    5.蓮藕炒熟後,倒入瘦肉翻炒。

  • 蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)6

    6.加入香蔥炒。

  • 蓮藕炒肉最好吃的做法(爽口的蓮藕炒肉片)7

    7.最後倒點用生粉,生抽調成的芡汁,收一下汁就可以上碟了。

  • 小貼士

  • 蓮藕焯過水再炒,可以快點炒熟,不用炒成這麼碎。

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