濮陽是河南省的地級市，它位于河南的東北部，東北部與山東聊城、泰安相鄰，北邊與河北邯鄲相連。濮陽是我國曆史文化名城，其文化曆史悠久，有着“颛顼遺都”、“帝舜故裡”之稱，被中國古都學會命名為“中華帝都”。俗話說一方水土養一方人，濮陽不僅風景名勝衆多，這裡的美食也是多不勝數，在濮陽特色的美食小吃真的是太多了，但最為有名和受歡迎的就是壯馍和涼皮了，不僅本地人愛吃，就連外地來旅遊的朋友都會特意去品嘗一下這兩道美食。

　　一座城市在經過千百年的變化中，孕育了各種各樣的特色以及傳統美食。濮陽也不例外，濮陽可不隻有上面小編提到的這兩樣美食，太還有很多很多的特色美食小吃，今天為大家分享的就是“帝舜故裡”濮陽八大美食，本地人沒吃過三五樣都不好意思說是濮陽人。咱們就一起來看看是哪十道美食吧。

　　外焦裡嫩的——濮陽壯馍

　　外焦裡嫩的——濮陽壯馍 濮陽壯馍是濮陽的一種特色面食小吃，做好之後的壯馍顔色焦黃、外酥裡嫩，香而不膩等特點。濮陽的壯馍最好吃的還是羊肉大蔥段的，一定要趁熱吃，又香又脆超好吃，一點都不膩，但外地來的小夥伴一定不要貪吃哦，因為制作壯馍是用的死面，再加上羊肉，吃太多會脹肚子的。

　　在濮陽流傳着這麼一個民謠“圓圓小餅徑尺長，根根馓條黃脆香。外軟裡酥餅卷馓，送與抗金英雄嘗。”從這段民謠裡可以看出濮陽壯馍深受人們的喜愛，還有就是與抗金英雄有關。壯馍的由來，相傳在很早很早以前壯馍叫做“狀元馍”，後來人們感覺叫着繞口就改叫為狀馍，但因為當時人們大多都沒受過教育，理解成吃了就能強壯，久而久之變成了強壯的壯。還有一個說法，就是給上陣殺敵的将士們壯行食用的，所以稱其為壯馍。

　　裹着吃的涼皮——濮陽裹涼皮

　　裹着吃的涼皮——濮陽裹涼皮 在很多地方都有涼皮，但大多都是直接切條之後加入麻醬、黃瓜、辣椒、大蒜等涼拌着吃。但在濮陽卻不同，濮陽人是将這些食材放入整張的涼皮中裹着吃，真是得十分有有特色。在濮陽一年四季都能吃到涼皮，濮陽人也愛吃涼皮，但盛行的時候還是在夏季。要說這裹涼皮咋來的，小編也是聽說，是因為在以前有人不能吃涼的，就去涼皮店買整張的涼皮回家自己卷着吃，後來被人看見，也試着這樣吃，久而久之便流行起來了。濮陽涼皮也不光裹着吃，也涼拌。在濮陽一機廠涼皮應該沒有不知道的吧？

　　裹涼皮承載着很多很多阜陽人的記憶，同時它也是濮陽的符号，一個小小的裹涼皮，讓多少在外打拼的濮陽人日思夜想、念念不忘。家鄉的美食是最好吃的，也是無法代替的。

　　肉鮮嫩，刺酥香的——濮陽糟魚 對于大多數喜歡吃魚的人來說，吃魚的時候最怕魚刺卡到喉嚨，真的是特别危險，還忒去醫院取出來。借此科普一個小知識點：被魚刺卡到喉嚨喝醋吞東西是沒有用的趕緊去醫院。如果您到濮陽吃魚就再也不怕魚刺卡到喉嚨啦，濮陽的糟魚魚肉鮮嫩，魚刺酥香，直接用嘴一嚼全部吃下去。真是那些愛吃魚的小夥伴們的福利。如果您愛吃魚，到濮陽之後一定不要錯過。

　　六百居香腸

　　肉香味美的——六百居香腸 您知道這個六百居香腸是怎麼來的嗎？據說早在清朝康熙年間是距濮陽六百華裡的濟南人一姓王的先生遷居濮陽開了一家香腸店，起名為“六百居”香腸，據說乾隆皇帝還曾吃過。

　　六百居香腸的特點為：色彩鮮潤、皮薄透油、肥而不膩、味深耐嚼、淡而不薄，清香爽口。您到濮陽一定不要錯過，要去嘗嘗哦。

　　越吃越香的——壩頭羊肉湯

　　越吃越香的——壩頭羊肉湯 壩頭羊肉湯在濮陽可以說是一枝獨秀，是濮陽地方特色風味美食小吃。壩頭羊肉湯用的是大鍋熬湯，有湯色乳白、鮮而不膻，肥而不膩等特點。外地來的小夥伴一定也不要錯過哦。也可能有人會說壩頭的羊肉湯現在不行了，其實并不是這樣的，您要找對了絕對好吃。

　　渠村黑牛肉

　　渠村黑牛肉 說到渠村黑牛肉，很多人會問為啥叫黑牛肉呢？這要從明清時期說起，當時黑牛肉為貢品，要運往京城，因為當時運輸和儲存條件有限，在半路上牛肉就變質長出了黑毛。因為這是貢品十分的重要，運送的人都十分的害怕，便用手将牛肉上的黑毛弄下去，弄下去之後發現裡面的肉變得發亮，而且香味撲鼻，這樣大家才安下心來。送到皇宮之後禦廚做好牛肉給皇帝吃，皇帝吃後贊不絕口，十分的高興，為助興便提筆寫下“奇香芭味”四個大字親賜禦匾，并命名為渠村黑牛肉。自此渠村的黑牛肉聲名遠揚，而現在渠村黑牛肉成了人們生活中的美味佳品。

　　範縣濮城名吃——滑脊湯

　　範縣濮城名吃——滑脊湯 它是河南省濮陽範縣濮城鎮的特色美食小吃。其以湯味鮮美，做法簡單深受人們的歡迎。滑脊湯可能很多外地人不知道是用什麼做的，它是用新鮮的豬肉為主料，切成片或者是條狀，在用調料腌制碼味。把芡粉用開水燙成熟漿，或将芡粉攪成糊狀。把肉片逐片挂勻糊狀芡粉下入湯鍋中，再用小火慢炖大約20分鐘的時間，出鍋之前加入佐料調味品，最重要的是老陳醋，煮好之後出鍋，盛入碗中，喝上一口真的是美極了。

　　濮陽本地獨有——白胡辣湯

　　濮陽本地獨有——白胡辣湯 在河南很多人都愛喝胡辣湯，早上早餐來一碗已經是标配了，對于外地人來說一提河南美食肯定也是“胡辣湯”。河南濮陽也不例外，當你再走濮陽的大街小巷，你會發現有很多白胡辣湯的店和地攤，白胡辣湯濮陽人應該沒有不知道的吧？濮陽的胡辣湯和河南其他地方的有所不同，最大的區别就是湯頭的顔色呈乳白色。如果您到濮陽一定要去嘗嘗這道與衆不同的白胡辣湯。

　　濮陽除了以上小編詳解介紹的美食小吃之外還有：老城西關丸子湯、胡記啤酒鴨、南樂元村豆幹、七保安驢肉、渠村魚湯、清豐悶子、台前炖柴雞、範縣滑脊湯、開州食府面湖塗、益民路老邊大燴菜、雙廟涼粉、三廠涼皮、井下涼皮、南堤豆腐、醬鍋餅、羊肉旋子、芥沫菠菜泥等等太多太多了，小編這裡就不一一介紹了，如果您好知道濮陽的哪些美食小吃歡迎下方留言補充。

　　我是你們的美食小編“吃貨小紅”，感謝大家的支持。本文原創，如有抄襲必将追究到底。

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