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蕨根粉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-05-24 04:44:23

蕨根粉怎麼做好吃?材料:蕨根粉150g,黃瓜1根,紫包菜适量,鹽5g,生抽30ml,醋兩勺,蒜泥适量,芝麻适量先将準備好的蕨根粉過熱水,焯五到八分鐘,直到沒有硬芯,之後撈出來,過涼水黃瓜和紫包菜切絲蒜泥加鹽,生抽,醋,芝麻拌勻(喜歡辣的可以放些辣椒油)澆在蕨根粉和黃瓜上,拌勻即可,我來為大家科普一下關于蕨根粉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

蕨根粉怎麼做好吃(蕨根粉的做法)1

蕨根粉怎麼做好吃

材料:蕨根粉150g,黃瓜1根,紫包菜适量,鹽5g,生抽30ml,醋兩勺,蒜泥适量,芝麻适量。先将準備好的蕨根粉過熱水,焯五到八分鐘,直到沒有硬芯,之後撈出來,過涼水。黃瓜和紫包菜切絲。蒜泥加鹽,生抽,醋,芝麻拌勻(喜歡辣的可以放些辣椒油)。澆在蕨根粉和黃瓜上,拌勻即可。

材料:辣椒油兩勺,陳醋兩勺,蒜3個,胡蘿蔔适量,芹菜适量,香油5ml,味精5g,涼拌汁兩勺,醬油兩勺,白糖10g,蕨根粉絲1袋。在超市買的蕨根粉絲。按照說明方法,先用開水煮5-10分鐘把粉絲煮熟撈出來過涼水。将胡蘿蔔切絲,之後放入調味包,若是覺得味道不夠,還可以加醬油,味精,陳醋,白糖,辣椒油。除了胡蘿蔔絲和蒜末,還放了芹菜末,芹菜之前要用水焯下。

材料:蕨根粉150g,蒜3瓣,小米椒4隻,香菜2根,香醋2湯匙(30ml),生抽2湯匙(30ml),白砂糖2茶匙(10g),紅油2茶匙(10ml),初榨橄榄油1茶匙(5ml),鹽1茶匙(5g)。将小米椒、蒜冼淨切碎,香菜洗淨切成小段備用。将煮鍋中的水煮沸,放入蕨根粉,煮8分鐘(或根據包裝外面的烹調說明控制煮制時間),夾起看是否有硬心,無硬心時撈出放入冷水中浸泡至涼,撈出瀝掉水分放入盤中備用。香醋、生抽、白砂糖、鹽、小米椒碎、蒜碎分别倒入小碗中調成汁料,倒入煮好的蕨根粉中,淋上橄榄油拌勻,再均勻淋上紅油,撒上香菜段即可。

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