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粽子怎麼包不會出米

美食更新时间:2024-08-18 21:08:59

端午到，把粽包。端午即将來臨，每逢這個節日，粽香飄飄，今天布丁給大家分享的是粽子的做法，讓你的端午與“粽”不同!

1.肉粽

粽子怎麼包不會出米（4種粽子5分鐘學會）1

肉粽

原料：糯米，粽葉，豬肉，繩子
做法：

（1）将粽葉清洗幹淨，糯米洗淨，浸泡6個小時撈出放入一勺鹽和老抽備用，豬肉去皮，切成小塊。

（2）豬肉放入生抽，料酒，鹽，白糖攪拌均勻腌制4個小時。

（3）粽葉放到鍋中煮15分鐘撈出放到涼水中。

（4）把粽葉卷成一個圓錐形，并在其内放入三分之一的糯米，放入兩塊肉再放入糯米壓實，糯米不要放太滿，再把粽葉往下折，折到完全蓋住糯米，最後用繩子綁起來就可以了。

2.紅棗粽

原料：糯米，紅棗，粽葉，繩子
做法：

（1）糯米浸泡一晚瀝幹水分備用。

（2）粽葉洗淨煮15分鐘，撈出放入涼水中。

（3）紅棗浸泡2小時瀝幹水分。

（4）把粽葉卷成一個圓錐形，放入少量糯米，再加上紅棗，再放一層糯米，不要放太滿再把粽葉往下折，折到完全蓋住糯米，最後用繩子綁起來就可以了。

粽子怎麼包不會出米（4種粽子5分鐘學會）2

紅棗粽

3.紅豆粽

原料：糯米，紅豆，粽葉，繩子
做法：

（1）糯米洗淨，浸泡6個小時，紅豆洗淨浸泡2小時，糯米和紅豆瀝幹水分放入到一個大碗中攪拌均勻。

（2）把粽葉卷成一個圓錐形，放入準備好的糯米紅豆，不要放太滿再把粽葉往下折，折到完全蓋住糯米，最後用繩子綁起來就可以了。

粽子怎麼包不會出米（4種粽子5分鐘學會）3

紅豆粽

4.竹筒粽

原料：糯米，黑米，紅豆，蜜餞，竹筒，粽葉，繩子
做法：

（1）糯米和黑米洗淨，浸泡6個小時，紅豆洗淨浸泡2小時，粽葉洗淨煮15分鐘，撈出放入涼水中，竹筒洗淨，涼水浸泡。

（2）将竹筒下端用繩子綁緊，把混合的糯米，黑米，紅豆填充滿竹筒中，填滿後用粽葉蓋住竹筒上端，繩子綁緊即可。

粽子怎麼包不會出米（4種粽子5分鐘學會）4

竹筒粽

今天的分享就到這裡了，大家還知道哪些粽子做法嗎？歡迎大家留言評論哦，喜歡小編的就關注我吧！

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