酸豆角炒肉末是我的下飯菜首選之一,用自家腌制的酸豆角,小紅泡椒加上肉末等食材簡單一炒,每次可以吃上兩碗飯
By *star丶時光 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材,泡椒、豆角切小短段,蔥姜蒜切末
2、鍋中放油
3、加入蔥姜末小火爆香
4、加入辣椒炒香
5、加入肉餡炒散,顔色發白加入生抽炒勻
6、加入豇豆翻炒
7、加入酸豆角翻炒至熟
8、最後放入大蒜末和香油翻炒均勻出鍋
9、超級下飯的酸豆角炒肉末就做好哒
豇豆的用量視酸豆角的酸度按個人口味增減
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