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炒酸豆角緻癌是真的嗎

美食 更新时间:2025-01-04 12:58:36

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)1

酸豆角炒肉末是我的下飯菜首選之一,用自家腌制的酸豆角,小紅泡椒加上肉末等食材簡單一炒,每次可以吃上兩碗飯

By *star丶時光 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 酸豆角 180克
  • 肉末 100克
  • 蒜末 5克
  • 生抽 1湯匙
  • 鹽 1茶匙
  • 新鮮豇豆 180克
  • 姜末 5克
  • 酸泡椒 3個
  • 香油 少許

做法步驟

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)2

1、準備食材,泡椒、豆角切小短段,蔥姜蒜切末

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)3

2、鍋中放油

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)4

3、加入蔥姜末小火爆香

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)5

4、加入辣椒炒香

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)6

5、加入肉餡炒散,顔色發白加入生抽炒勻

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6、加入豇豆翻炒

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)8

7、加入酸豆角翻炒至熟

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)9

8、最後放入大蒜末和香油翻炒均勻出鍋

炒酸豆角緻癌是真的嗎(酸豆角炒肉末的做法)10

9、超級下飯的酸豆角炒肉末就做好哒

小貼士

豇豆的用量視酸豆角的酸度按個人口味增減

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