By 迷你陽木木

用料

• 牛肉 250克
• 家樂燒烤小串腌料 1包
• 大紅椒 2個
• 土豆 1個
• 燒烤簽字 10根

做法步驟

1、牛肉洗幹淨切小塊 土豆切小塊，用水泡着 大紅椒去籽切片 簽子用水泡着

2、倒一半腌料把牛肉抓勻，包上保鮮膜，腌制最少一個小時

3、拿出腌制好的牛肉，把土豆瀝幹水，和辣椒放一起，倒入少許的腌粉拌均勻

4、串成一串，在這裡強烈建議:牛肉多串些，才吃的過瘾☺️

5、刷上一層薄油

6、烤箱預熱200度，然後放進去烤15分鐘

7、拿出來再次刷上一層薄油，撒上一點孜然粉和白芝麻，再次進入烤箱3分鐘

8、烤好咯～ 很入味

9、看着有沒有想吃，簡單快手，還幹淨

小貼士

土豆不要切太大了哈，否則不容易熟 牛肉喜歡吃嫩的就不要烤太久，我烤了15分鐘，不多汁但味道不錯

牛肉的營養功效

1.增長肌肉

它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，産生支鍊氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力

可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練後身體的恢複。

3.促進康複

能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。

4.補鐵補血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

牛肉的營養價值

牛肉的飲食禁忌

牛肉 栗子 引起嘔吐

牛肉 紅糖 脹死人

牛肉 鹽菜 會中毒

牛肉 鲶魚 會中毒

牛肉 田螺 會中毒

牛肉 白酒 會牙齒發炎

牛肉 橄榄 同食會引起身體不适

此外，牛肉的禁忌還有

（1）不宜食用反複剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）内熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适當烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易緻牙龈炎症

（8）不宜與牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶堿時禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鮑魚、鲇魚

（2）不宜與富含維生素C的食物同食

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