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白地瓜怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-06 03:35:21

白地瓜怎麼做好吃?準備用料：涼薯1個、豬肉150g、油适量、鹽适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、蒜子10g、青紅椒2根、老抽少許，接下來我們就來聊聊關于白地瓜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白地瓜怎麼做好吃

準備用料：涼薯1個、豬肉150g、油适量、鹽适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、蒜子10g、青紅椒2根、老抽少許。

涼薯切片，豬肉把肥肉分開切，瘦肉部分用适量的鹽，糖，生抽，生粉，食用油腌制一下，蒜子切片，青紅椒切小段。

開最小火，先把肥肉的油脂煸出來。

接着把瘦肉放入鍋内炒至變色，即盛出備用。

繼續放少量食用油入鍋，煸香蒜片。

放入涼薯翻炒至透明狀。

然後把青紅椒放入鍋内翻炒。

調入鹽，糖，生抽，蚝油，老抽。

最後把事先炒好的肉片放入，再淋入适量的陳醋。

大火炒勻，即可出鍋。

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