巴沙魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富 煮菜我選用金龍魚橄榄調和油,更适合中式烹饪,煎炒烹煮炖~樣樣精通!
By 平安果hcda
1、巴沙魚洗淨,用刀斜切成薄片
2、切好裝入碗中,加入少許料酒、白胡椒粉、少許食鹽,攪拌均勻腌制10分鐘
3、西紅柿切十字花刀
4、再放入開水裡燙一下,這樣好去皮
5、西紅柿去皮後切成小塊,金針菇對半切,大蒜切碎備用
6、鍋中倒入金龍魚橄榄調和油
7、放入蒜粒baoxiangq
8、加入西紅柿翻炒出汁,然後倒入開水,放入少許食鹽
9、放入少許白糖調鮮,加入少許白胡椒粉調味,攪拌均勻
10、接着放入金針菇煮開
11、然後把西紅柿和金針菇撈出盛到碗裡
12、然後把巴沙魚片一片一片放入湯汁裡燙熟
13、馬上撈出,把巴沙魚片倒入碗裡
14、撒上蔥花
15、把湯汁倒入大碗裡
16、美味滑嫩的番茄巴沙魚就完成了✅
17、吃一口入口即化的感覺,湯汁鮮美,魚片滑嫩
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