tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼蒸水蛋又嫩又滑竅門

怎麼蒸水蛋又嫩又滑竅門

美食 更新时间:2024-08-14 12:28:40

怎麼蒸水蛋又嫩又滑竅門?食材:雞蛋2個,鹽适量,醋适量,雞精适量,香油适量,水适量,下面我們就來聊聊關于怎麼蒸水蛋又嫩又滑竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼蒸水蛋又嫩又滑竅門(蒸水蛋做法步驟)1

怎麼蒸水蛋又嫩又滑竅門

食材:雞蛋2個,鹽适量,醋适量,雞精适量,香油适量,水适量。

準備适量開水涼到40度,放入适量鹽與醋備用,放醋之後蒸的雞蛋特别嫩滑。

鍋内放水,打火開始燒水。

将兩個雞蛋用筷子打散,越散越好,不要有成團的蛋黃或蛋清。

将溫開水倒入雞蛋,邊倒水邊攪動雞蛋液使之均勻混合。

用保鮮膜将攪拌好的雞蛋液包好。

鍋内水開後,将雞蛋放到鍋内隔水開始蒸。

蒸約八鐘即可關火,待五分鐘左右開蓋将雞蛋羹取出。

可以直接食用,也可以适量加一些香油與蔥花再食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved