韭菜豆幹炒臘肉怎麼做?主料:香幹6塊、臘肉100g 配料:韭花100g、青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、紅辣椒2個、蒜3瓣、姜2片 ,下面我們就來說一說關于韭菜豆幹炒臘肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:香幹6塊、臘肉100g。
配料:韭花100g、青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、紅辣椒2個、蒜3瓣、姜2片。
調料:植物油2大勺、鹽适量。
韭菜、豆幹、芹菜、青紅椒分别用清水洗淨、切段,臘肉切片、姜蒜切末待用。
鍋燒熱,放少許油,放入姜、蒜末爆香。
放入臘肉煸炒。
炒至臘肉出油,放入香幹。
翻炒均勻,放入芹菜,繼續翻炒1分鐘。
最後放入青、紅椒和韭菜,加适量鹽,迅速翻炒均勻。
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