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韭菜豆幹炒臘肉怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 00:25:19

韭菜豆幹炒臘肉怎麼做?主料:香幹6塊、臘肉100g 配料:韭花100g、青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、紅辣椒2個、蒜3瓣、姜2片 ,下面我們就來說一說關于韭菜豆幹炒臘肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

韭菜豆幹炒臘肉怎麼做(制作韭菜豆幹炒臘肉的步驟)1

韭菜豆幹炒臘肉怎麼做

主料:香幹6塊、臘肉100g。

配料:韭花100g、青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、紅辣椒2個、蒜3瓣、姜2片。

調料:植物油2大勺、鹽适量。

韭菜、豆幹、芹菜、青紅椒分别用清水洗淨、切段,臘肉切片、姜蒜切末待用。

鍋燒熱,放少許油,放入姜、蒜末爆香。

放入臘肉煸炒。

炒至臘肉出油,放入香幹。

翻炒均勻,放入芹菜,繼續翻炒1分鐘。

最後放入青、紅椒和韭菜,加适量鹽,迅速翻炒均勻。

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