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家常清蒸黃花魚的做法

美食 更新时间:2025-02-07 13:54:46

家常清蒸黃花魚的做法?用料:黃花魚2條、蔥适量、姜小塊、料酒适量、鹽适量、油适量、蒸魚豉油适量,今天小編就來聊一聊關于家常清蒸黃花魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常清蒸黃花魚的做法(家常清蒸黃花魚怎麼做)1

家常清蒸黃花魚的做法

用料:黃花魚2條、蔥适量、姜小塊、料酒适量、鹽适量、油适量、蒸魚豉油适量。

黃花魚去腮及内髒、清洗幹淨抹幹水、用鹽、料酒腌制15分鐘。

清洗幹淨、蔥切絲、姜去皮切絲。

放姜絲在魚身上、魚肚子也要放。

鍋裡加入适量清水、大火燒開後、放魚隔水蒸10-15分鐘、魚蒸好後倒掉魚汁。

鍋裡放蒸魚豉油、油、小火燒開。

放蔥絲。

把燒開的蒸魚豉油淋在魚身上、即可食用。

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