螃蟹需要蒸多長時間?螃蟹蒸的話,一般蒸鍋燒開後,三兩以下的梭子蟹要繼續蒸10分鐘左右,下面我們就來聊聊關于螃蟹需要蒸多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!
螃蟹蒸的話,一般蒸鍋燒開後,三兩以下的梭子蟹要繼續蒸10分鐘左右。
3~4兩重的繼續蒸12分鐘左右;4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。
通常是體重每增加1兩,蒸的時間就增加2分鐘左右。
大閘蟹這種性寒的食物,一定要蒸透蒸熟來吃。
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