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排骨怎麼蒸才好吃

美食更新时间:2025-03-06 03:25:26

排骨怎麼蒸才好吃?排骨，我們有很多人平時都是油炸的或是煎炒，或者是炖着來吃，吃久了是不是該換個口味了，其實清蒸排骨味道還是不錯的，今天我給大家分享一個清蒸排骨的做法，希望能給到大家一點幫助，下面我們就來聊聊關于排骨怎麼蒸才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨怎麼蒸才好吃

排骨，我們有很多人平時都是油炸的或是煎炒，或者是炖着來吃，吃久了是不是該換個口味了，其實清蒸排骨味道還是不錯的，今天我給大家分享一個清蒸排骨的做法，希望能給到大家一點幫助。

第一步:準備食材和配料

豬小排一斤

面粉，蒜白，蔥白，生姜，胡椒粉，料酒，澱粉，花生油，鹽

第二步:将排骨洗幹淨剁成小塊，蔥白，蒜白，生姜分别剁成碎末備用，再将切好的排骨加面粉和清水搓除血水，将排骨沖洗幹淨加清水和鹽浸泡15到20分鐘，撈起涼幹水份，加料酒，鹽，胡椒粉腌制半個鐘，最後加入澱粉，花生油抓勻再加入蔥末，蒜末，姜末抓勻。

第三步:裝盤，大火蒸40分鐘出鍋，

真的是看着就流口水呀，

大家覺得這道清蒸排骨怎麼樣呢，請不要吝啬你的評論，覺得還行的話，還請給一個小小的關注，點個贊再走。

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