鹵蛋的做法簡單好吃?主料:雞蛋4個香料:桂皮1小塊,八角3個,香葉2片,幹辣椒2個,老抽30克,糖5克,鹽5克,蚝油15克,料酒15克,姜2片,蔥1段,香菜一根,接下來我們就來聊聊關于鹵蛋的做法簡單好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:雞蛋4個。香料:桂皮1小塊,八角3個,香葉2片,幹辣椒2個,老抽30克,糖5克,鹽5克,蚝油15克,料酒15克,姜2片,蔥1段,香菜一根。
雞蛋用清水煮熟,去殼;
把煮好的雞蛋用色拉油炸至表面金黃,取出備用;
在鍋中留20克的油,放入幹辣椒,蔥,姜爆香;
再放入香葉,八角,桂皮,老抽,蚝油,料酒,鹽,糖和适量熱水,再把雞蛋放回鍋中,小火煮20分鐘後即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!