豬肉炖冬瓜怎麼做好吃?主料:冬瓜700克、五花肉400克、油适量、鹽适量、醬油适量、花椒适量、八角适量、蔥适量、姜适量、香葉适量,下面我們就來聊聊關于豬肉炖冬瓜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:冬瓜700克、五花肉400克、油适量、鹽适量、醬油适量、花椒适量、八角适量、蔥适量、姜适量、香葉适量。
五花肉和調料準備好。
先來處理肉,把肉切成小塊。
蔥、姜切好備用。
冬瓜去皮切成滾刀塊。
先把切好的肉用水汆一下。
然後鍋裡放油,放入超好的肉加入調料翻炒一下。
加入水先把肉炖一下,水不要加的太多,沫過肉就可以了。
肉炖的差不多時把冬瓜塊放入。
冬瓜炖爛,入味就可以出鍋了。
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