年夜飯魚的100種做法-tft每日頭條

年夜飯魚的100種做法

美食更新时间:2024-09-06 19:13:55

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）1

年夜飯的餐桌怎麼能少的了魚呢，這年年有餘的好寓意可不能缺！今天這道『富貴花開魚』，簡單一擺顔值滿分。為了花瓣更好看，所以要選3斤左右的魚，切出來的魚段大小才足夠。

By 老闆娘微食記

用料

草魚段 5段（選3斤左右的魚）
料酒 12g
鹽焗粉 15g
粉絲适量
剁椒醬适量
蔥絲适量
小青椒 1個
食用油适量

做法步驟

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）2

1、草魚段放入料酒和鹽焗粉，拌勻腌制10分鐘。

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）3

2、盤底鋪泡軟的粉絲，腌好的魚段呈花朵狀擺入盤中。

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）4

3、魚肉中間填入剁椒醬。

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）5

4、倒入适量清水，蓋保鮮膜，留縫隙。

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5、放入微波爐，微波加熱7分鐘。（蒸鍋做法：水開上汽蒸10分鐘）

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）7

6、中間放上蔥絲，淋上熱油激發香味。

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）8

7、最後四周擺上青椒段裝飾即可。

年夜飯魚的100種做法（年夜飯第4道年年有魚）9

8、這麼簡單的光波爐快手年菜，趕緊做起來~

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