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白涼粉是什麼東西

美食更新时间:2025-01-28 11:16:45

世界上最快樂的事兒，莫過于品嘗到一口美食，暴熱了一段時間後，一下子感覺到夏天到來的夏日美食永遠吃不夠！

白涼粉有消暑解熱作用，夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。

白涼粉是什麼東西（白涼粉是什麼東西做的粉）1

【圖源】攝圖網

在給人體補充水分的同時，白涼粉也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。

小編是一個對白涼粉沒有抵抗力的人，每年夏天一到家裡就會準備很多的白涼粉，冰冰涼涼的口感加上紅糖水、果幹的點綴。

今天就分享兩個白涼粉的美味做法！周末在家做起來吧！

經典紅糖白涼粉

做法：

1. 涼粉制作完成後冷卻備用。

2. 鍋内加入小半碗清水，30g紅糖，小火熬煮2分鐘左右。

3. 将切好的冰粉放入碗内，淋上熬好的紅糖糖漿，撒上枸杞即可食用。

用料：

白涼粉 30g

紅糖 30g

枸杞 8-10個

白涼粉是什麼東西（白涼粉是什麼東西做的粉）2

【圖源】攝圖網

水果撈白涼粉

做法：

1. 水果清洗幹淨後取皮。

2. 皮白涼粉檸檬汁 500克清水煮開，倒入喜歡的杯子中晾涼。

3. 凝固後加入牛奶，用勺子攪拌戳碎後即可食用。

用料：白涼粉 30g

任意水果（桃子、葡萄、百香果都可）适量

檸檬汁 2滴

牛奶或椰汁、酸奶适量

白涼粉是什麼東西（白涼粉是什麼東西做的粉）3

【圖源】攝圖網

【解鎖夏天清爽不膩】清甜綿密，化于唇齒之間

白涼粉不是蔬菜和水果之類食物，多吃不是一件好事！

很多人貪涼吃太多白涼粉，有可能出現腹脹腹瀉的情況。會促進胃液分泌，從而大大刺激胃黏膜，引起胃不适。

久置的白涼粉不宜食用，尤其是過夜的涼粉。白涼粉放置太久會導緻細菌滋生，因此做好的白涼粉最好當天吃完。

【審核】王倩

【文案】謝婕

【設計】趙春燕

【圖源】攝圖網

【作者】謝婕

【來源】南方報業傳媒集團南方客戶端

來源：南方 - 創造更多價值

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