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肉粽怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-04 01:19:28

肉粽怎麼做好吃?蔥姜切段，将肉洗淨切小塊，放入碗中，加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻，用保鮮膜封口，腌制2小時，現在小編就來說說關于肉粽怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肉粽怎麼做好吃

蔥姜切段，将肉洗淨切小塊，放入碗中，加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻，用保鮮膜封口，腌制2小時。

糯米洗淨，放水中浸泡1-2小時，粽葉用熱水焯燙，放涼水中冷卻，用粽葉将浸泡好的糯米和腌肉包裹好，用棉線紮緊。

将粽子放入鍋中，再加水，開鍋後繼續用小火炖2小時。

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