幹拌牛肉的做法?食材:牛肉(後腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少許、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食鹽3克,我來為大家講解一下關于幹拌牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:牛肉(後腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少許、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食鹽3克。
牛腱肉清洗過後待用。
配料準備好待用。
煮鍋加入清水,放進牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。
把牛肉撈起,稍稍放涼後切成薄片。
切好的牛肉裡面,加入蒜蓉和食鹽拌勻。
花生炒香碾碎,香菜和小米椒分别切碎。
然後再把花生、小米椒、香菜碎加入。
攪拌至均勻就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!