焖土豆絲怎麼做?土豆洗幹淨,先削去外皮,然後切成絲,裝在盤子裡蔥切成蔥花放在土豆絲裡,接下來我們就來聊聊關于焖土豆絲怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
土豆洗幹淨,先削去外皮,然後切成絲,裝在盤子裡。蔥切成蔥花放在土豆絲裡。
香腸煮熟後,切成片,再切成顆粒。
加入鹽,胡椒粉,少許生抽,少許白糖,将香腸顆粒也放進去。
最後加幾滴香油,加入少許的面粉吸收水分,攪拌均勻。
鍋中放油,油熱後将土豆絲放進鍋裡攤成圓狀,小火慢煎。
煎到凝固成餅,翻面煎。煎到兩面金黃。
出鍋,取熟食面闆切成塊狀,裝盤。一道好吃的油焖土豆絲就做好了。
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