懶人手抓飯的做法電飯鍋-tft每日頭條

懶人手抓飯的做法電飯鍋

美食更新时间:2025-01-30 13:26:54

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）1

去新疆旅行，走一路吃了一路的手抓飯，新疆每個城市的抓飯味道都不一樣，但都特别好吃，上瘾了。這次做的是羊後腿肉手抓飯。

By Zhubaobeixiying

用料

羊腿肉半斤
米飯（生米提前泡一個小時） 2碗米
胡蘿蔔 1根
洋蔥半個
姜片 5、6片
鹽适量
葡萄幹 1小把
八角兩個、香葉兩片、桂皮一小段、小茴香适量
生抽、老抽适量
冰糖 3、4塊
幹辣椒 2個

做法步驟

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）2

1、準備切好姜片、洋蔥、羊肉、胡蘿蔔（忘記拍照），起鍋倒入比平時多的油，下羊肉翻炒片刻加入所有配料和洋蔥、胡蘿蔔翻炒片刻，再加入冰糖，生抽、料酒、老抽、鹽

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）3

2、翻炒片刻後加入開水大火煮開小火炖20分鐘

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）4

3、倒入電飯煲炖煮半個小時

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）5

4、炖煮好舀出羊湯

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）6

5、倒入提前泡好的米飯，撒上葡萄幹，開啟煮飯模式

懶人手抓飯的做法電飯鍋（家庭版電飯煲手抓飯超美味沒吃過太可惜了）7

6、時間到再焖15分鐘，開蓋攪拌

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7、粒粒分明香噴噴的手抓飯就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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