蒸餃一直是我喜歡的早餐主食,食用時蘸點食醋,再配上一碗粥,即是很典型的中式早餐。因為做法有點麻煩,所以一般家裡都懶的自己做,要去外邊才吃的到。但是現在可以自己先包好,放在蒸籠裡擱冰箱,第二天早上起來蒸十五分鐘,就可以享受了,想來也變的簡單不少。至少自己做的料足,吃起來很放心。
關于内餡,葷素的事我都非常喜歡。鮮肉的是外邊經常可以吃到的。這次搭配了一點嫩玉米粒,做的時候不用剁的太碎,吃的時候可以吃到玉米的顆粒,有點甜甜的味道。還可以解全豬肉的油膩,非常推薦。
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