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石斛的吃法

美食 更新时间:2024-07-30 18:16:34

石斛的吃法?生吃取新鮮石斛若幹,完全洗淨入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,餘渣吞咽即可,下面我們就來說一說關于石斛的吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

石斛的吃法(石斛怎麼吃)1

石斛的吃法

生吃

取新鮮石斛若幹,完全洗淨入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,餘渣吞咽即可。

煲湯

(1)取新鮮石斛,将其洗淨,并同時去除部分老根。

(2)将洗幹淨的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋裡(根據自己喝湯比例放置适量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鐘。

(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。

(5)注意:可重複煎煮2-3次,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。

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