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明蝦炒黃粿的做法

美食 更新时间:2024-07-20 06:22:00

明蝦炒黃粿的做法?材料:黃粿一個(兩人份)、明蝦五、六個、五花肉(肥膘)50克、蔥花少許、姜末适量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、幹辣椒四、五個、芹菜一小棵、青辣椒兩個,接下來我們就來聊聊關于明蝦炒黃粿的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

明蝦炒黃粿的做法(明蝦炒黃粿的做法介紹)1

明蝦炒黃粿的做法

材料:黃粿一個(兩人份)、明蝦五、六個、五花肉(肥膘)50克、蔥花少許、姜末适量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、幹辣椒四、五個、芹菜一小棵、青辣椒兩個。

明蝦洗幹淨,放清水裡煮開。

肉洗幹淨,鐵鍋中放油,涼油的時候放入肉,一定要小火,随着油溫升高慢慢把肥膘耗出來。

煸肥肉的時候放入蒜片和姜末慢慢翻炒,待肥肉煸透炒出蒜香的時候放入蔥花。

喜歡吃辣的可以放幾個幹辣椒。

芹菜和辣椒切碎,待蔥花炒出香味後放入芹菜和辣椒。

火調大,黃粿切片和煮好的明蝦一起放到鍋裡翻炒一下,娃娃菜切碎放入鍋裡,然後把煮蝦的湯倒入鍋裡一起煮幾分鐘。

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