愛爾蘭蔬菜湯-tft每日頭條

愛爾蘭蔬菜湯

美食更新时间:2024-07-17 18:25:29

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）1

超級喜歡的一道湯品，可以搭配蘇打餅幹或者面包吃哦～超贊

By TinaZJF

用料

蛤蜊肉 150克
土豆 2個
洋蔥半個
奈特蘭黃油 20克
食鹽 2勺
清水 500毫升
牛奶 250毫升
糖 1勺
澱粉 1茶匙
迷疊香少許（可省略）

做法步驟

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）2

1、土豆和洋蔥切丁，可以再小一點哦～

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）3

2、蛤蜊肉汆水去腥

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）4

3、汆好水的蛤蜊可以去内髒，口感會更好

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）5

4、黃油熱化

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）6

5、黃油熱化後下洋蔥，小火炒至半熟

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）7

6、加入土豆炒至斷生

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）8

7、加入500毫升清水焖煮至土豆綿軟

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）9

8、蛤蜊肉可以用黃油炒香

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）10

9、加入澱粉，最好是澱粉水，不然容易結塊

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）11

10、加入250毫升牛奶，淡奶油也可以，适當減少

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）12

11、加入蛤蜊、鹽、糖，小火煮3-5分鐘

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）13

12、煮至湯汁濃稠就可以啦

愛爾蘭蔬菜湯（奈特蘭草飼營養美味）14

13、盛出後撒上少許迷疊香就可以啦O(∩_∩)O

小貼士

1. 可以用鮮蛤蜊哦，湯汁會更鮮美； 2. 建議蛤蜊去内髒，雖然麻煩了一點，但是口感會更好哦，蛤蜊肉也可以切得更碎一點哦； 3. 放調料的過程中可以嘗一下鹹淡哦，适當增減，我是用的淡黃油，鹹黃油的話就要少加鹽了哦。

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