蘿蔔幹怎麼腌制好吃?青蘿蔔、食用油、辣椒粉、白芝麻、食鹽、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、雞精,我來為大家講解一下關于蘿蔔幹怎麼腌制好吃?跟着小編一起來看一看吧!
青蘿蔔、食用油、辣椒粉、白芝麻、食鹽、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、雞精
青蘿蔔洗淨切成條,放适量食鹽,攪拌均勻後放在通風有陽光處,晾曬一天;
将晾幹的蘿蔔條用涼開水浸泡半小時,并清洗掉表面的鹽和灰塵;
浸泡好的蘿蔔條撈出瀝幹水分,加入适量的食鹽、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉,攪拌均勻;
将蘿蔔幹放入密封的容器中,在冰箱裡腌制三天,使蘿蔔幹充分的入味;
三天之後将蘿蔔幹取出,加入适量的香油、雞精攪拌均勻,就可以吃了。為了長期保存,請将蘿蔔幹放入冰箱裡,随吃随拿。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!