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最簡單家庭自制蒸蛋糕

美食更新时间:2025-01-18 20:14:31

最簡單家庭自制蒸蛋糕?把蛋黃和蛋白分開，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并過篩，下面我們就來說一說關于最簡單家庭自制蒸蛋糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

最簡單家庭自制蒸蛋糕

把蛋黃和蛋白分開，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并過篩。

将蛋黃，糖，油，香草精和鹽混合後加入牛奶。

然後加入混合好的粉。

打發蛋白。

将蛋白打至濕性發泡。

将1/3的蛋白混到蛋黃面糊。

再用切割發拌進餘下的2/3的蛋白。

把面糊倒進摸了油的9英寸的盤子裡，摔出氣泡，鍋裡水燒開後，蒸40分鐘。

把竹簽拆進蛋糕的中心，拔除後不粘黏就好了。

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