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最簡單家庭自制蒸蛋糕

美食 更新时间:2024-07-30 21:20:25

最簡單家庭自制蒸蛋糕?把蛋黃和蛋白分開,把面粉,糯米粉和泡打粉混合并過篩,下面我們就來說一說關于最簡單家庭自制蒸蛋糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

最簡單家庭自制蒸蛋糕(最簡單家庭自制蒸蛋糕做法簡述)1

最簡單家庭自制蒸蛋糕

把蛋黃和蛋白分開,把面粉,糯米粉和泡打粉混合并過篩。

将蛋黃,糖,油,香草精和鹽混合後加入牛奶。

然後加入混合好的粉。

打發蛋白。

将蛋白打至濕性發泡。

将1/3的蛋白混到蛋黃面糊。

再用切割發拌進餘下的2/3的蛋白。

把面糊倒進摸了油的9英寸的盤子裡,摔出氣泡,鍋裡水燒開後,蒸40分鐘。

把竹簽拆進蛋糕的中心,拔除後不粘黏就好了。

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