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飯店的丸子湯怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-21 10:11:20

飯店的丸子湯怎麼做才好吃（飯店大廚說漏嘴的秘密）1

By 憑欄山水寒

用料

牛肉糜 250克
白蘿蔔 1個
雞蛋 1個
鹽兩小勺（根據自家口味适量添加）
醬油 1勺
橄榄油少許
香油少許
黑胡椒粉少許

做法步驟

飯店的丸子湯怎麼做才好吃（飯店大廚說漏嘴的秘密）2

1、肉糜倒入大碗中，加雞蛋、鹽、醬油、橄榄油、香油、黑胡椒粉攪拌均勻

飯店的丸子湯怎麼做才好吃（飯店大廚說漏嘴的秘密）3

2、白蘿蔔洗淨去皮切成大塊，用切絲機切成絲，倒入涼水鍋中燒開，加入鹽和醬油。

飯店的丸子湯怎麼做才好吃（飯店大廚說漏嘴的秘密）4

3、用媽媽買的肉丸神奇制作肉丸一個個放入燒開的蘿蔔絲湯中。

飯店的丸子湯怎麼做才好吃（飯店大廚說漏嘴的秘密）5

4、炖煮10分鐘出鍋

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