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拌醬牛肉最正宗的做法

美食更新时间:2025-01-31 07:49:22

拌醬牛肉最正宗的做法（做堂堂正正的人吃地地道道的韓式生拌牛肉）1

鮮嫩多汁，入口即化

By 威姐私房菜

用料

鮮牛裡脊 250克
梨 1個
蒜瓣 10個
蔥白 1段
白醋 4勺
白糖 3勺
鹽，牛肉粉适量
芝麻少許
生雞蛋黃 1個
香油 2勺
細辣椒粉 1勺

做法步驟

拌醬牛肉最正宗的做法（做堂堂正正的人吃地地道道的韓式生拌牛肉）2

1、鮮牛裡脊半斤，切成絲冷藏或冷凍一會，涼絲絲的更美味。

拌醬牛肉最正宗的做法（做堂堂正正的人吃地地道道的韓式生拌牛肉）3

2、梨切成絲備用，鋪盤，酸酸甜甜很爽口。

拌醬牛肉最正宗的做法（做堂堂正正的人吃地地道道的韓式生拌牛肉）4

3、蒜瓣5個剁成蒜泥，蔥白剁碎，白醋，白糖，鹽，牛肉粉，細辣椒粉，香油，芝麻混在一起，與肉拌均，裝盤，上面放一個生雞蛋黃，剩下的5個蒜瓣切片，擺盤。

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