土豆蝦餅的做法?食材:明蝦200g,土豆1個,蔥花适量,面粉40g,生抽1小勺,油适量 ,今天小編就來聊一聊關于土豆蝦餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:明蝦200g,土豆1個,蔥花适量,面粉40g,生抽1小勺,油适量。
土豆去皮,切片放到蒸鍋蒸熟。
蒸好的土豆放涼,用勺子壓成泥。
明蝦去頭去殼,用牙簽挑出腸泥,剁成蝦泥。
蔥花洗淨切碎。
把土豆泥、蝦泥、蔥花、面粉、生抽混合一起攪拌均勻粘稠。
鍋裡放适量油,待熱用勺子去少量土豆蝦泥放入。
用鏟子壓平,煎至兩面金黃即可。
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