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焖牛肉的家常做法

美食 更新时间:2025-03-01 03:36:28

焖牛肉的家常做法?原料:牛肉、西紅柿、姜、紅辣椒、蔥、大蒜、花椒、生抽、老抽、鹽、雞精、冰糖 ,我來為大家科普一下關于焖牛肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

焖牛肉的家常做法(焖牛肉怎麼做)1

焖牛肉的家常做法

原料:牛肉、西紅柿、姜、紅辣椒、蔥、大蒜、花椒、生抽、老抽、鹽、雞精、冰糖。

牛肉切塊。

放入冷水中加入姜片,料酒焯一下,去血沫。

焯完撈出牛肉瀝幹備用。

準備花椒、八角、紅辣椒、蔥、姜。

準備冰糖适量。

起鍋燒油,放入冰糖炒糖色。

牛肉放入鍋中翻炒。

放入準備好的調料翻炒,放入适量鹽、雞精。

放入生抽、老抽,炒至牛肉上色均勻。

加入适量冷水,大火燒開後小火炖1.5小時,放入西紅柿,根據自己口味加入鹽,雞精即可,好了開吃吧,泡米飯很下飯。

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