tft每日頭條

 > 美食

 > 松子鲈魚的做法

松子鲈魚的做法

美食 更新时间:2024-10-02 01:17:05

松子鲈魚的做法?切下魚頭;切下魚肉;兩邊魚肉切下,但尾部相連;切除中間的魚骨;切下的魚骨最好相當薄;,我來為大家科普一下關于松子鲈魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

松子鲈魚的做法(又香又好吃)1

松子鲈魚的做法

切下魚頭;切下魚肉;兩邊魚肉切下,但尾部相連;切除中間的魚骨;切下的魚骨最好相當薄;

去掉魚肚子上的肉;兩邊都去掉魚肚子上的肉;用花刀切魚肉;

花刀深至魚皮,但不要把魚皮切斷;全部切完;魚肉理平,再橫切;

橫切也深至魚皮,也不要把魚皮切斷;全部切完;展開後呈如下形狀;

形狀基本成型;加鹽,雞精,料酒腌制10分鐘;加入雞蛋清;

裹上幹澱粉,每一處都要均勻地裹上幹澱粉;檢查是否每一處都均勻地裹上幹澱粉;

魚嘴中塞入姜塊,把魚頭下油鍋炸;炸魚肉;把尾部也炸一下;

炸約2分鐘取出裝盤;留底油炒松子,炒完取出;炒青豆,玉米粒和胡蘿蔔粒;

放入番茄醬;加水煮沸,再放入松子,然後水澱粉勾芡;把醬汁淋在魚身上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved