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粽子煮成粥什麼原因

美食 更新时间:2024-07-21 14:21:41

粽子煮成粥什麼原因?可能是粽葉或粽子繩的原因,導緻粽子在包的時候不夠結實,所以粽子在水裡煮的時候會散開、碎裂 ,下面我們就來說一說關于粽子煮成粥什麼原因?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

粽子煮成粥什麼原因(為什麼煮粽子煮成了粥)1

粽子煮成粥什麼原因

可能是粽葉或粽子繩的原因,導緻粽子在包的時候不夠結實,所以粽子在水裡煮的時候會散開、碎裂。

煮粽子時,過低也會導緻煮沸。如果粽子太多,一旦水沸騰,粽子之間就會發生碰撞,這樣粽子的葉子就很容易被打碎,裡面的米也就用完了。

煮粽子的水面一定要超過粽子的水面。一般來說,它是一個手指浸泡在粽子。因為粽子在烹饪過程中會膨脹。如果水不夠的話,上面的粽子會被水淋出來,這不容易熬透。煮的粽子不夠軟,不夠粘。如果水特别少,就容易煮幹燒焦,尤其是粽子裡加糖,而且糖液粘稠,多加些水就最好了。與其少,不如多。

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