芹葉土豆湯的做法?原料:芹菜、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉各适量 ,今天小編就來說說關于芹葉土豆湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:芹菜、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉各适量。
土豆兩個去皮洗淨用擦版擦成絲,用水泡。
芹菜葉一盤洗淨。瘦肉一小塊切成絲,姜一小塊切成絲,水澱粉一小碗。
鍋内加清水放入姜絲加熱,開鍋後放入肉絲打去沫,然後加入鹽和雞精調味。
用水澱粉進行勾芡(不要太多),開鍋2-3分鐘,把土豆絲從水中撈出來放入鍋内,開鍋後關火,然後将芹菜葉放在湯的上面即可。
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