蒜苔炒肉絲的家常做法?原料:蒜苔、裡脊肉、鹽、雞精、胡椒粉,我來為大家講解一下關于蒜苔炒肉絲的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:蒜苔、裡脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。
蒜苔7兩,裡脊肉3兩,将肉切絲用料酒和鹽腌制5分鐘,裹上幹澱粉。
油開後加入裡脊肉進行翻炒,至變色。
裡脊肉翻炒變色後加入蒜苔,加鹽,胡椒粉,出鍋前放入少量雞精,翻炒幾下即可出鍋。
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