By kaka是天秤座超級無敵美少女
1、準備材料 1.市場買回來的花甲放盆裡,放鹽、花生油泡15分鐘,去沙 2.蒜切碎,姜切條,小米椒切粒,蔥和香菜切段備用
2、1.起鍋燒水,水開後倒入花甲煮1分鐘,撈出花甲備用,這一步也是為了去沙 2.起鍋燒油,放入蒜、姜、小米椒爆香,然後放入1勺豆瓣醬翻炒出汁 3.再倒入花甲大火炒2-3分鐘,期間放入适量鹽、生抽翻炒均勻 4.接着放入蔥和香菜段跟花甲翻炒15秒即可出鍋
3、又香又辣又好吃,超級下飯,當下酒菜也不錯
4、好吃
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